PASTA CON HUEVO FRITO

PastaHuevoFrito

INGREDIENTES (4 personas):

400 gr de pasta
150 gr de panceta ahumada
Perejil picado
4 HUEVOS ORO
2 dientes de Ajo
Aceite de oliva
Sal

PASO A PASO:

1.Cocer la pasta con abundante agua y sal.

2.En una sartén con un poco de aceite, freír los ajos fileteados, cuando estén dorados.

3.Añadir la panceta troceada y la pasta previamente escurrida.

4.Espolvorear con perejil picado.

5.Servir acompañado con un huevo frito por personas.