INGREDIENTES (4 personas):
400 gr de pasta
150 gr de panceta ahumada
Perejil picado
4 HUEVOS ORO
2 dientes de Ajo
Aceite de oliva
Sal
PASO A PASO:
1.Cocer la pasta con abundante agua y sal.
2.En una sartén con un poco de aceite, freír los ajos fileteados, cuando estén dorados.
3.Añadir la panceta troceada y la pasta previamente escurrida.
4.Espolvorear con perejil picado.
5.Servir acompañado con un huevo frito por personas.