Galletas de avena

Esta receta tiene 9 % de ingredientes naturales

Galletas de avena

¿Buscas un postre casero que sea fácil de preparar, delicioso y con el toque perfecto de dulzura? Las galletas de avena con chips de chocolate son la opción ideal. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro las convierte en un clásico irresistible que encanta tanto a grandes como a pequeños. Además, son perfectas para acompañar con un vaso de leche, un café o como snack a media tarde.

16 Porciones

30 Minutos

Nivel: Bajo

Nivel de proteína:
Medio

Preparamos la masa

En un recipiente grande mezclamos la mantequilla fundida con el azúcar hasta que se diluya. Luego se mezcla con el huevo y la esencia de vainilla hasta tener una mezcla homogénea. Por otro lado, pasaremos por un colador la harina, la fécula de maíz, el polvo para hornear, la canela y la sal. Incorporamos las dos mezclas y agregamos la avena y las chispas de chocolate.

Le damos forma a la masa

Tomamos parte de la masa y hacemos bolitas para ponerlas en molde engrasado para poner dentro del horno. Recuerda ponerlas a una buena distancia ente ellos para evitar que se junten durante el horneado.

Pasamos por el horno

Llevamos el molde con las al horno a una temperatura de 170°C por 11 minutos hasta que se hayan endurecido y tengan la textura perfecta y listo. Las dejamos enfriar después de sacarlas y estarán listas para disfrutar.

Consejo de Oro

Un excelente consejo de reciclaje para esta receta es reutilizar los empaques de los ingredientes. Por ejemplo, el frasco o bolsa de las hojuelas de avena puede servir para guardar nuevamente galletas caseras o como contenedor de granos y cereales, mientras que los envases de vidrio de la esencia de vainilla pueden transformarse en pequeños frascos para especias. Incluso, las cajas de cartón del azúcar o la harina pueden destinarse al reciclaje de papel, asegurándote de que estén limpias y secas.

Recetas relacionadas

Galletas de avena

Huevos Napolitanos

Tostadas Francesas

Consejo de Oro

Preguntas frecuentes

¿Puedo hacer la receta sin gluten?

Sí, basta con sustituir la harina de trigo por harina de avena certificada sin gluten o por una mezcla de harinas sin gluten. Ten en cuenta que la textura podría variar un poco, pero el sabor seguirá siendo delicioso.

Cómo sé que las galletas ya están listas en el horno?

Debes sacarlas cuando estén ligeramente doradas por los bordes y firmes en el centro. Recuerda que al enfriarse endurecen un poco más, así que no es necesario dejarlas demasiado tiempo en el horno.

¿Puedo añadir otros ingredientes a la masa?

Claro, esta receta es muy versátil. Puedes agregar frutos secos picados (como nueces o almendras), pasas o coco rallado para variar el sabor y la textura.