Llegó el momento de preparar la masa y dar forma a tus galletas de jengibre. Sigue este paso a paso para obtener una preparación equilibrada, aromática y perfecta para compartir.

Preparar el horno

Precalienta el horno convencional a 180°C y prepara una bandeja con papel para hornear.

Mezclar la mantequilla y el azúcar

En un bowl, bate la mantequilla junto con la azúcar morena hasta obtener una mezcla cremosa.

Agregar los huevos y la vainilla

Incorpora los Huevos Oro® uno a uno y añade la esencia de vainilla.

Añadir los ingredientes líquidos

Agrega la miel o melaza y mezcla hasta integrar bien todos los ingredientes.

Incorporar los ingredientes secos

Añade la harina, el jengibre, la canela, la nuez moscada, el polvo para hornear y la sal. Mezcla hasta formar una masa uniforme.

Refrigerar la masa

Lleva la masa al refrigerador durante 20 minutos para facilitar el manejo.

Dar forma a las galletas

Estira la masa y utiliza moldes para cortar las galletas con la forma deseada.

Hornear

Hornea durante 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Dejar enfriar

Retira del horno y deja enfriar antes de decorar o servir.