Etiqueta P: Los huevos benedictinos son un plato clásico del desayuno y el brunch, muy valorado por su combinación de sencillez y sofisticación. Aprende hoy con Huevos Oro® a prepararlos y disfruta de una gran experiencia en tu paladar. Originario de Estados Unidos, la receta tradicional se prepara con un muffin inglés tostado (un panecillo), sobre el que se coloca una tajada de bacon canadiense (para efectos prácticos, tocineta), un huevo escalfado (también llamado pochado) y una generosa capa de deliciosa salsa holandesa. Ahora, aunque sería genial si te aferras a la receta tradicional, desde Huevos Oro® te sugerimos que, si buscas mayor practicidad al momento de realizar tu receta, puedes emplear pan tostado o cruasán como base y reemplazo de los muffins, y jamón o tocino en lugar del bacon canadiense. La clave de este plato está en el equilibrio de sus texturas y sabores. El pan aporta una base ligeramente crujiente, mientras que el huevo escalfado ofrece una yema cremosa que, al romperse, se mezcla con la salsa holandesa, hecha con mantequilla, yema de huevo y un toque de limón. El resultado es una combinación suave, sabrosa y muy característica que hoy podrás degustar.